Как выбрать встраиваемую духовку

Одна из главных неприятностей при использовании любой духовки – это, конечно же, нагар. Чистка духовой печи – процесс неизбежный. Существует несколько способов прочистки духовки. Первый заключается в нанесении специальной эмали на внутреннюю поверхность; во время готовки жир, попадая на эмаль, разлагается на воду и углерод. После готовки достаточно протереть салфеткой внутренние стенки духовки. Однако впоследствии эффективность такого покрытия снижается. Существуют и лёгкие эмали, которые применяются в тех случаях, когда готовка производится изредка; духовки, в которых применяется такая эмаль, моются с помощью воды и моющего средства.

Пиролитическая чистка – самый эффективный метод, заключающийся в том, что жиры разрушаются без окисления, с помощью высокой температуры (500 градусов). После проведения операции остаётся только выгрести из печи образовавшийся пепел. Однако пиролиз сопряжён с существенными затратами энергии; к тому же в процессе сгорания жира образуется сильный неприятный запах, поэтому пиролиз следует проводить при включённой вытяжке. Печи с функцией пиролиза стоят значительно дороже, чем духовки без этой функции.

Покрытие ecoClean – самое совершенное на сегодняшний день средство очистки. Оно состоит из мелких керамических частиц, которые разрушают нагар и обладают способностью самовосстанавливаться.

Смотрите также:  «Большие» цифры  Один ты такой жанр  Выбираем пылесос  Как выбрать холодильник?  Фотоаппарат типа «мыльница»

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: