Торговое холодильное оборудование

Холодильное оборудование – классификация и индексация. Техника безопасности, правила эксплуатации холодильного оборудования.

Охлаждаемые витрины, низкотемпературные лари, холодильные камеры, прилавки – витрины, специализированное холодильное оборудование (фризеры мягкого мороженного, льдогенераторы, автоматы для охлаждения соков, напитков, продажи замороженных соков в аппаратах). Все эти агрегаты относятся к торговому холодильному оборудованию. Торговое холодильное оборудование предназначено для кратковременного хранения, показа и продажи заранее охлаждённых или замороженных скоропортящихся продуктов при низкой положительной или отрицательной температурах.

Ни один магазин, бар или кафе сегодня не могут обойтись без современных холодильных витрин. На рынке большой выбор холодильного оборудования (разных форм, размеров, внешней отделки), от самых разных производителей. Очень часто бывает, что стоят практически одинаковые образцы, но от разных производителей и цена одного оборудования очень сильно отличается от другого.

Практически все прилавки – витрины и холодильные витрины изготовлены по одинаковой схеме. В холодильном оборудовании встроен холодильный агрегат, а иногда без него . Холодильный агрегат предназначен для централизованного холодоснабжения. Переднее стекло витрины не дает бликов и имеет один изгиб, это позволяет хорошо видеть продукты, расположенные в витрине.

В магазинах самообслуживания холодильные витрины, более усовершенствованные. Свободный доступ к продуктам имеется как у продавца, так и у покупателя. Отличаются такие витрины тем, что переднее стекло позволяет беспрепятственно покупателям брать необходимые продукты, а продавцам удобно со своей стороны загружать витрину товарами. Обычная температура в витрине - от 2 до -3. Поддерживается температура, расположенными в нижней и в верхней части витрины, термостатами.

Смотрите также:  Кулачковые насосы ( роторные насосы ) серии SLR  Вентиляция промышленных помещений  Сканеры для считки штрих-кода  Оборудование для фискального учета  Торговые стеллажи - великолепное решение организовать любое пространство магазина или торгового комплекса

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: